La Cave De L'Hurepoix

AOC Vacqueyras

Cuvée Vincila

Cépages : 60 % vieux Grenache Noir, 40 % Syrah

Domaine Montvac, agriculture biologique certification Ecocert

Propriété transmise de mère en fille, actuellement gérée par Cécile Dusserre (5e génération) et sa fille Amélie (6e génération).

Récompensé par de nombreux guides et revues du vin, présent sur des tables étoilées.

Vincila se distingue par son élégance. Après de longs mois de maturation en cuve béton, cette élégance se traduit par une suavité ample rehaussée d’arômes de bouquet d’une grande complexité.

Il accompagnera parfaitement une daube provençale.