La Cave De L'Hurepoix

40%ALC.

Sa réputation n’est plus à faire : le Redbreast 12 ans d'âge est reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité proche des Scotch whiskies. Souvent surnommé le nectar irlandais, a reçu de nombreux prix dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards de mars 2019.

Distillé trois fois à partir d’un assemblage d’orge maltée et d’orge non maltée, puis élevé en fûts de xérès loOroso et de bourbon, ce whiskey développe une palette aromatique caractéristique de cake aux épices de Noël. Paré de rouge et de vert, Redbreast embouteille la chaleur des derniers jours d'été. Ses notes de fruits rouges s’intensifient progressivement, laissant entrevoir des notes d'épices douces et de praline. La finale est longue et riche. Un merveilleux whiskey irlandais.

Nez : Fruité et boisé. Fruits rouges, épices douces, baies roses.

Bouche : Riche et gourmande. Cassis, fruits mûrs, praline.

Finale : Longue et compotée. Fruits confits et poire mûre.